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呼叫系统也被广泛应用于餐饮行业
更新时间::2019-09-15 13:46:36

为什么说呼叫系统也被广泛应用于餐饮行业呢?接下来呼叫系统厂家为大家讲述相关内容:

呼叫器对于餐饮行业有什么样的优点,现在科技是越来越发达大家现在需要的是更加便捷的服务的方式,这时我们的呼叫器就给我们的餐饮行业提供了很大的便利,下面小编就给大家讲解一下关于呼叫器对于餐饮行业的优点是怎样的。

提高餐饮企业的服务质量:

服务质量包含两个部分:客人呼叫服务的复杂程度、服务员的响应速度和服务态度,咖啡厅专用呼叫器对服务响应速度具有全面提升和管理,即:无线呼叫服务、移动接收信息、全程监控服务过程、服务响应超时报警、无线调度、呼叫量和服务响应合格率统计等。

主要有以下几个方面:

提高服务响应速度;--可以保证随叫随到。

客人叫服务的程序更加简单;--只需轻轻一按即可,无需四处寻找、喊叫、挥手等,客人不会有叫服务没人理的尴尬。

有利于创造良好的就餐、消费环境;--不需要大呼小叫的叫服务方式,客人更加轻松,环境会更加清静。

服务员通过随身携带的信息接收机,可随时接收客人呼叫;--即使服务员在包间进行服务

服务质量监控系统可以使服务人员的评估量化,更加客观、更加公正;--管理者可以了解每个工作人员的状况,如:工作量、合格率,了解整个服务场所的服务水平,可以按照任意时间段出相关的报表,供管理者参考。

增加餐饮企业的收益:

提高服务质量、提高工作效率的同时带来经济效益,主要表现在以下几个方面:

提高回头率;--服务质量提高了、服务模式有特色、消费环境(无打扰:服务员打扰、其他客人打扰),客人当然愿意再次到这样的场所来消费。

提高翻台率;--服务的速度加快了,使客人消费的时间缩短,增加了接待数量,自然增加了销售额。如:很多的高档餐厅经常会出现这样的局面:有很多人排队就餐,而就餐的服务速度很慢,客人找服务员很耗时,十几分钟还没点上菜,外面排队的人还得苦苦等待。当然,服务员不会关心服务速度慢的问题(可以降低劳动强度),而老板错过的就是销售额,得罪的客人。

提高二次点单率;--很多消费场所,客人第一次点单后,可能有第二次点单的可能。如果,服务速度慢或没有及时找到服务员,就极有可能放弃二次点单的行动。据统计,这部分的销售额一般占总营业额的5-10%。

降低管理成本;--呼叫系统和服务质量监控系统使服务场所的服务更加有条理,服务员的服务工作有明确的标准,无需人为监控,降低管理的压力,提高管理的效率,节省管理人员。

降低人员成本;--呼叫系统可以实现一对一、一对多、多对一的呼叫,可以移动接收呼叫信息,工作更加有针对性,不需要包间门口站岗待命、不需要大厅巡视等待服务请求,所以每个服务员的工作效率提高了,需要的人员减少了。如:中餐厅的包间要想保服务响应的及时性,就必须每个包间配一个服务员,用咖啡厅专用呼叫器后,在不影响服务质量的前提下,每个服务员可以管理3-5个包间。

以上就是小编给大家讲解的呼叫器对于餐饮行业的重要性是怎样的,所以说对于餐饮行业安装呼叫器是非常有必要的。如果有想购买的朋友们欢迎及时联系我们,我们会给大家合理的价格,优质的质量产品。欢迎大家进厂选购。

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